Valentoen

Voor iedereen een zoen van Valentoen!
(ooit heb ik dit gepunnikt, ik weet alleen niet meer met welk doel!)

Winter(?)zon

10 februari: de kamperfoelie en de hortensia in de tuin lopen uit. De zon schijnt warm. Eerste lunch van het jaar op een zonnig balkon ...
Het geborduurde tafelkleedje is een van de vele schatten die ik voor een schijntje aan de vergetelheid heb ontrukt bij Laura Dols.

Visitehuisjes

Tiny Buildings heet de weblog van Sharon. De tiny buildings zijn piepkleine gebouwen: een postkantoor, een toren, een kerk, een fabriek, een restaurant. Sharon bouwt haar kleine papieren wereld van visitekaartjes. Ik heb snel een huisje gebouwd van mijn eigen kaartje - ik moet duidelijke nog veel leren. Maar vanaf nu zullen visitekaartjes nooit meer hetzelfde zijn ...
En wie gebouwen vouwen helemaal te gek vindt, kan hier de Taj Mahal, de Scheve Toren van Pisa, de Chinese Muur of een Dutch Canalhouse - gek genoeg een Zwols Grachtenhuisje - bestellen.

Nieuwjaarsjongetje

Volgens het KNMI was de jaargemiddelde temperatuur van 2007 met 11,2°C vrijwel zeker het warmste sinds het begin van de metingen in 1706, en zeker sinds het begin van moderne metingen in 1906. Vooral de eerste maanden waren uitzonderlijk zacht. Is dat een van de redenen waarom er in december-januari zoveel baby’s werden geboren in mijn omgeving?
Voor een Kerstmeisje - geboren tweede kerstdag - maakte ik rode slofjes. Voor een Nieuwjaarsjongetje - geboren de tweede dag van het jaar - heb ik wat stoerdere blauwe slofjes gebreid. Ik hoop dat de lieveheerbeestjes hem veel geluk zullen brengen ...

Sneeuwdruppels ...

Weinig sneeuw te bekennen, de sneeuwklokjes staat maar wat te bibberen in het natte gras. Maar ze zijn de eerste tekens dat ook dit jaar de lente weer zal keren. In de Taal der Bloemen symboliseren ze de Hoop. En ik wens een jarige vriendin heel veel hoop toe. Na een moeilijk jaar is ze weer opgekrabbeld en begint aan een Grote Nieuwe Uitdaging. Voor haar heb ik een Snowdrop gebreid uit het boekje Knitted Edgings & Trims. De gebreide Sneeuwdruppel mag eerst nog even meedansen met haar levende zusjes ...

Dit zijn ook dagen dat je gedachteloos All Kinds of Everything neuriet, het liedje waarmee Dana tijdens het Eurovisie Songfestival van 1970 (in Amsterdam) de eerste Ierse overwinning boekte.

Snowdrops and daffodils,
Butterflies and bees,
Sailboats and fishermen,
Things of the sea,
Wishing wells, wedding bells,
Early morning dew,
All kinds of everything
Reminds me of you.

Niet erg waarschijnlijk dat zo'n liedje nu nog zou winnen ...
(En zou het vaak voorkomen: vlinders, bijen en sneeuwklokjes samen in de winter?)
Dana Rosemary Scallon werd in Ierland overigens bekender met religieuze liederen zoals Totus Tuus ('Geheel de Uwe'). Later werd ze onafhankelijk politicus en voerde campagne met een zeer conservatief programma. Ze stelde ze zich tweemaal tevergeefs kandidaat voor het presidentschap van Ierland en zetelde een aantal jaren in het Europees Parlement.

Toverkrans tegen de grijsheid

Buiten is het gelukkig iets minder guur en stormt de wind iets minder. Toch is het nog weer om binnen te blijven. Een goed moment om de mand met verweesde sokken leeg te schudden en oude truien uit verre hoeken van de kast te vissen. En dan knippend, rollend en stekend een kleurige krans te toveren als tegengif tegen de grijsheid die door de ramen naar binnen sijpelt . De beschrijving is te vinden op de website van Betz White.

Vrienden van de Poëzie

31 januari 2008: gedichtendag
Wim Helsen leest Poëzie van Herman De Coninck


Poëzie
Zoals je tegen een ziek dochtertje zegt:
mijn miniatuurmensje, mijn zelfgemaakt
verdrietje, en het helpt niet;
zoals je een hand op haar hete voorhoofdje
legt, zo dun als sneeuw gaat liggen,
en het helpt niet:

zo helpt poëzie.

Uit: Met een klank van hobo

Ongewoon onderwerp

Het is niet het eerste onderwerp waar je aan denkt als je gaat borduren. Maar het hoeven natuurlijk niet altijd rozen, harten of wijnranken te zijn. Waarom dus niet koperen radertjes borduren - een motief als een ander ... De uitgebreide uitleg vind je hier. Op deze blog - brass goggles - vind je elders een handig hulpmiddel, een naamgenerator, voor het geval je je naam per ongeluk even mislegd hebt. Ik kreeg vandaag de beschikking over de naam 'Seorita Laurinda Boodle'.

Hemelse Alfabet

Op een binnenpleintje in Barcelona keek Lisa Rienermann omhoog en zag dat de huizen de blauwe hemel en wolken in Q-vorm omsloten. Ze vond dit zo fascinerend dat ze wekenlang omhoog turend op letterjacht ging: als ze zomaar een Q kon tegenkomen, moest het toch mogelijk zijn ook de andere letters van het alfabet te vinden ...

Nieuw van oud: kurk(k)abouters

Het is een uitdaging om alleen met spullen die je al in huis hebt nieuwe dingen te maken. Meestal wil je toch nog een nieuw lapje, bolletje wol of strengetje borduurgaren in een andere kleur ...
Aan kurken en aan restjes wol is in dit huis geen gebrek. Dit cadeautje was dus snel gemaakt. Het patroontje van deze kurk(k)abouters vond ik bij Saartje knits.

Reiswerkje

Ik ben vaak onderweg. In elke tas, rugzak of handbagage past wel het kleine blauwe tasje met spullen voor de Petit dictionnaire des symboles: linnen band, rode DMC-borduurzij nr. 498, een naald, een patroontje en het meest onschuldige schaartje om de scanners op vliegvelden te verschalken. Inmiddels heb ik al 68 van de 92 motieven geborduurd reizend per trein, vliegtuig of boot.
Het resultaat: een boek met geborduurde symbolen en hun betekenis. Zo is de Bij, de Abeille, het symbool voor welsprekendheid, orde, intelligentie en voorspoed en in de Angelsaksische wereld voor de hoop.

Vrouwenhand & Paardentand

Vandaag was de bijeenkomst van het 'hartenproject van Berthi' in het Polmanhuis in Utrecht.
Bonneke, mijn overgrootmoeder, zouden tevreden zijn geweest. Een van haar lijfspreuken was:
"Een vrouwenhand en een paardentand
mogen nooit stilstaan."
De handen van de aanwezige vrouwen hadden bepaald niet stilgestaan. Er was zoveel prachtig handwerk te zien in zoveel technieken. De glans van het linnen, de motieven van de quilts en de kleuren van borduurzij en patchworklapjes waren zoveel mooier dan op de foto's op blogs. En achter elke geborduurd, gehaakt, gequilt of gebreid hart zat wel een verhaal ...

scripta manent

Verba volant, scripta manent. Woorden vervliegen, wat geschreven is blijft.
Maar kan je een directory met liefdesemails even innig koesteren als een bundeltje gerafelde en met een lintje samengebonden brieven?
In poësietermen:
Bloempjes verwelken
E-mails vergaan
Maar brieven
Blijven eeuwig bestaan ...
Ik liet mij hierdoor inspireren voor bijdrage aan het hartenproject van Berthi en maakte een schrijfetui voor liefdesbrieven.
Zo begon het twee weken geleden:

En dit is het resultaat:
- de binnenkant met plaats voor schrijfpapier en enveloppes en aparte zakjes voor postzegels en adressen:

- de voorkant met gebroken hartjes:

- de achterkant:

Ik ben begonnen met het maken van een papieren ontwerpje. Al bordurend kwamen verdere ideeën ... De gedichten vond ik bij Plint.
En nu maar brieven schrijven en ... ontvangen ... !

Kraamcadeautje voor een Kerstmeisje

Op tweede kerstdag werd een lief Kerstmeisje geboren. Er was verbazend weinig wol nodig om deze toepasselijke sokjes te breien.
En daarbij hoort een tasje met Berceuse nr. 2 van Paul van Ostayen, (met behulp van freezer paper) geprint op een stuk stof.

Zwijgende Papieren Mannen

In het winterse Den Haag zaten deze Papieren Mannen vandaag te zwijgen in de vroege morgen.

Zwijgende man
Wie wat wil zeggen
Heeft winter nodig
Kale takken zonder blad

Spoor van vogels niet
Hun fluiten water
Ongenaakbaar hard en glad

Wie dat wil
Heeft in zijn ogen
Iets gespaard
Dat kijken heet

Wie dat kan
weet in zijn zwijgen
wat hij zegt
Het best bewaard

J. Bernlef
Uit: Zwijgende Man

Nieuw Jaar!

Een nieuw jaar van zeeglas en lavastenen aan het strand van de Tyrreense zee ...

Een Kerst zonder sneeuw, dennenboom of taart,
aan een zee die wordt dwarsgezeten door de kaart
van het Europese vasteland.
Zijn schaal verbergend, maar pronkend met zijn rug,
rijst Tijd op uit de golven en zet dan vlug
wat wijzers in een andere stand.

Joseph Brodsky
Uit Kerstgedichten

Tagine met lam, gekonfijte uien en amandelen

Hayat is een geweldige kokkin. Ze heeft leren koken van haar moeder. Nu catert ze voor grote Marokkaanse feesten en partijen. En ik mag delen in de culinaire vreugden. Na het Suikerfeest (Id-al-Fitr) krijg ik een grote schaal zondig lekkere koekjes. Het Offerfeest viel dit jaar op 19 december. Op deze dag eten moslims schapen die volgens dhabiha zijn geslacht en delen het vlees met armen, buren en familieleden. Omdat ik er een paar dagen niet was, vroor Hayat mijn portie in. Vandaag - op tweede Kerstdag - bracht ze een complete maaltijd: scampipasteitjes, Tagine met lam, geconfijte uien (Tfaia) en amandelen en een grote schaal koekjes.
Een goede gelegenheid om de tafel te dekken met het goudgeborduurde tafelkleed dat mijn schoonzus voor mij kocht in Damascus.

Ik maakte deze tagine eerder zelf met recepten uit Koken met Fatima.

Tfaia (Gekonfijte uien)

Nodig

• 1 kg zoete Spaanse uien (in fijne halve maantjes gesneden)
• 3 kaneelstokjes
• peper, zout
• 200 ml honing
• olijfolie
• paar draadjes saffraan (of 1/4 koffiel. saffraanpoeder)
• 1/2 kg witte of blauwe druiven, een uur geweekt

Bereidingswijze

1. Verhit de olijfolie in een diepe pan en bak de ui aan. Zet het vuur zachter en doe een deksel op de pan. Laat, onder af en toe roeren, sudderen tot de uien geslonken zijn;
2. Voeg de kaneelstokjes, saffraan, rozijnen, peper en zout toe en laat alles ongeveer 45 minuten sudderen;
3. Breng de uien op smaak met honing en eventueel nog wat zout.

Tagine met lamsschenkel, gekonfijte uiten (Tfaia) en amandelen
(Tagine Tfaia bil Lhem ou Looz)

Nodig

• 1 kg mooie stukken lamsschenkel
• 1 Spaanse ui in halve maantjes gesneden
• 250 g Tfaia (zie hierboven)
• 150 g ontvelde, geroosterde amandelen
• ¼ koffiel. kaneel
• ¼ koffiel. saffraanpoeder
• ¼ koffiel. gemberpoeder
• 200 ml. water
• peper, zout
• olijfolie

Bereidingswijze

1. Verhit olijfolie in een pan met dikke bodem en schroei het vlees hierin dicht. Voeg de ui toe. Kruid met specerijen, zout en peper;
2. Blus met 200 ml water, dek de pan af en laat 2 uur sudderen (dit kan ook in de tagine in de oven);
3. Neem het vlees uit de pan. Zeef de saus. Schik het vlees in de tagine (of vuurvaste schotel), overgiet met de saus en leg er de Tfaia in een bergje op;
4. Dek af en zet de tagine gedurende 30 minuten in een oven van 200°C;
5. Garneer de tagine met geroosterde amandelen en serveer onmiddellijk met brood en diverse salades.

Zalig Kerstmis!

Cranberry's met steranijs en Grand Marnier

Zondag is het Grote Kerstfeest. Vroeger waren we met z'n zessen: mijn ouders, mijn broers en ik. De familie is intussen uitgedeind tot 32 mensen met vijf nationaliteiten. Om dit leger te kunnen voeden zijn de taken verdeeld. Ik zorg voor de bijgerechten en heb alvast cranberry's met een kersttintje gemaakt.

Voor 6 tot 8 personen het je nodig:

• 1 zakje verse cranberry's
• 1 biologische sinaasappel
• 150 g rietsuiker
• 2 steranijs
• Grand Marnier

Bereiding

1. Cranberry's wassen en rotte bessen verwijderen;
2. Sinaasappel onder heet water afspoelen en goed drogen. De schil raspen en het sap uitpersen;
3. Cranberry's, sinaasappelrasp en -sap, suiker en steranijs in een pan aan de kook brengen. Zo'n 10 tot 15 minuten op een zacht vuurtje laten koken en af en toe roeren, tot de cranberrry's zacht zijn en de saus licht ingedikt is;
4. Een flinke scheut Grand Marnier toevoegen en de cranberry's laten afkoelen.

In een afgesloten Weckpot blijven de cranberry's een week goed in de koelkast.

Beautiful in Beaufort-Wes

Kopen die cd van de Zuid-Afrikaanse Gert Vlok Nel (Beautiful in Beaufort-Wes) en kijken naar de bijgesloten dvd met documentaire: zeldzaam mooi en weemoedig.
Klik hier voor de tekst.